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「つけ麺+大盛 「750円+無料」」@ラーメン 中庸の写真数ヶ月前に、此方の課題メニューを頂くために昼食時間帯に訪れた時は、店舗前の駐車場が満車で入店出来なかったので、今回は時間をずらして訪れて来ました。
今回は店舗前の3台分の駐車スペースは全て空いていて、余裕で駐車完了。
入店して、入り口を入った左側に設置して有る券売機で目的の食券を購入して、カウンター席に座ります。 
そして、食券を渡す際に店主さんに大盛をお願いしました。   
尚、入り状況は先客が1名です。   

食券を渡してから約10分ほど経った頃に、私のつけ麺が出来上がり運ばれて来たので、早速頂く事にしましょう。  
麺を見ると幅が5~6ミリ有る平型で、此方で提供しているラーメンの麺とは明らかに違います。   取り敢えず1~2本箸で摘んで、つけ汁には浸さずに頂いてみると並の茹で加減です。   
食感は、モッチリとしていて、喉越しも好いストレート麺で中々美味しです。   
次に、つけ汁に浸して頂くと酸味が効いた味付けで、醤油のタレが程よく感じる仕上がりです。
ストレート麺にも拘わらずスープの拾いが好いのは、平型形状だからでしょう。   
具材は、麺の上に刻み海苔が添えられて、つけ汁の中にはメンマ・カットチャーシュー・刻みネギが入っています。
メンマは少し味が付き過ぎた感じでしたが、カットチャーは程好い味と柔らかな食感で、中々美味しい品でした。   

大盛がサービスで程々の麺量があり嬉しい一杯で、酸味が効いたつけ汁なので暑い夏場に食べれば評価も変わるかも知れません。   
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもー。

酸味は苦手。
春日部も時々攻めたい場所ですね~。
まず,蝉時雨と一ノ割大勝軒!

Ra.Ibasen | 2012年5月12日 08:08

こちらも再訪したい1軒です。
店主の息子さんとそのお母さんは元気なのかな~
僕はこちらのつけは、好きでしたね~。
本来、酸味のつけは嫌いなんですけどね(笑)

右京 | 2012年5月12日 10:26