先日の日曜日、お昼にラーメンを食べようと訪れた処、店内待ちの客で溢れていたので入店を断念した此方に、今回は仕事帰りに立寄ってみました。　
夜の8時頃に店舗敷地内の駐車場に車を停めて入店。　
店内は先客が5組14名の入り状態で、待ち無しで着座。　
そして、メニュー表を開き「味噌」と「塩」のどちらにするか少し考え後者に決め店員さんに「半チャーハン」も付け加えて口頭で伝えました。　

ラーメンは6～7分待つと半チャーハンと一緒に着丼。　
早速スープを啜ってみると好い塩梅で中々美味しいです。　
出汁は豚ガラと鳥ガラの動物系に魚介と野菜の出汁を加えて仕上げた品との事。　
その配合割合が絶妙なのでしょう深みの有る口当たりです。　
麺は、平型の中太で並の茹で加減。
麺量は多くありませんが、モッチリとした食感で中々美味しいです。　
具材は、チャーシューとネギで短冊状態にカットされたチャーは程好い歯応えで辛味が付いた白髪ネギはシャキシャキとした食感の一杯でした。　　　　　　
ご馳走様。