当日2軒目は、都営三田線「新板橋駅」から徒歩で1分と掛からない場所に在る此方です。　
時間は昼の12時半頃で、入店して入り口を入った右側に券売機が有ったので首題の食券を購入しカウンター席に着座。　
尚、当日の入り状況は先客が3組4名で後客は1組2名です。　

ラーメンは席に着いてから7～8分で出来上がり、店主さんがカウンターを回って運んで来てくれました。　　
大抵のお店では高台越しに提供していますが、店主さん1人体制のお店ですが自ら運んで提供する事に拘りを持っているのでしょう。　
そのラーメンのスープはクリームの様な乳白色で、啜ってみると豚骨の円やかな喉越しです。　
塩加減も程好く豚の旨味に華を添える様な感じを受ける仕上がりで、中々美味しいです。　
麺は、チジレが付いた太い品でチョイ硬の茹で加減。
食感は表面がモチッとしますが、中心部は芯が残る様な歯応えが有り、滅多に口にする事ができない自家製麺です。　
具材は、直径7～8センチのチャーシュー1枚・海苔・メンマ・糸唐辛子・三つ葉で、チャーは厚みが有り程好い歯応えで中々美味しい品でした。　　　
ご馳走様。