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今や少数派となったチャッチャ系のラーメン。その昔、環七沿いにあった『土佐っこ』を思い出しました。ノーマル仕様ですが、背脂のビジュアルはかなりのもの。でも、意外とすっきりしたスープで胃もたれはしないタイプです。スープは◎ですが、麺とのマッチングは？かな～。このスープにはもっと加水の低いストレート麺が合うような気がします。ネギ＆もやしの盛りはＧｏｏｄ！ ただ、チャーシューは薄っぺらくてＮＧ。。美味いラーメンですが、少し改良が必要かと。
びっちー
kamepi-
Dr.KOTO
ダボ
レインマン
さぴお
その昔、環七沿いにあった『土佐っこ』を思い出しました。
ノーマル仕様ですが、背脂のビジュアルはかなりのもの。
でも、意外とすっきりしたスープで胃もたれはしないタイプです。
スープは◎ですが、麺とのマッチングは？かな～。
このスープにはもっと加水の低いストレート麺が合うような気がします。
ネギ＆もやしの盛りはＧｏｏｄ！ ただ、チャーシューは薄っぺらくてＮＧ。。
美味いラーメンですが、少し改良が必要かと。