休日11:30頃訪問。空席2、退店時満席。。

【期間限定のため、現在は提供していません。】
グランドメニューを戴こうと酔ったのですが、東京ラーメンショー2013煮出されたラーメンを限定復刻したとのことで、戴くことにしました。
因みに「特製」でないシンプルなものは680円でした。（大盛不可）

さて。。ガラと乾物の中華そばですね。。醤油ダレに味醂のような甘さが出ており、これが強く支配。。良くも悪くも普通な感じです。

麺は加水低めの中華麺。。
懐かしの中華そばに近づけるべく拘った感じはしますが、流石に中華麺ですので、少々ねばり強いかなといった位ですかね。。麺量は140g程度。

具材は特製だけあって、チャーシュー／メンマ／味玉／半玉／海苔／ほうれん草／薬味ネギの構成。。
チャーシューはバラとカタかな。。
前者はしっかり味付けて炙った良くあるモノで後者は昔懐かしカタメのしっかりした歯応えと味付。。
違いを直接感じられて、面白いですね。。他にも盛りだくさんで華やかでしたよ。

ラーメンショー2013は行ってませんので、これについてはちょっとラッキーだったのかもしれませんが、強い印象は残りませんでしたね。

ご馳走様でした。_(_^_)_