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「鶏清湯 醤油らーめん(細麺)¥700」@麺屋 味翔の写真3/17(月)
川島町で鶏清湯を食べた後、10分程車で移動して『味翔』サン に訪問です。
18時頃に訪問すると先客0、後客は2名でした。

ガラガラっと引き戸から入店しカウンター席に座ります。
既に決めていたコチラでは未食の鶏清湯醤油を細麺・固めでお願いして‥
待つこと7分程で‥ご対麺~♪
では、いただきまーす。

表面が香味油で覆われている鶏清湯スープから頂くと‥
鶏感は殆ど感じられず‥普通の醤油のスープですね。
香味油は鶏油ですかね?鶏油と言ってもコチラも鶏風味や甘味は無いです。

麺は中加水なチヂレの細目の中細麺で見た目は中華麺です。
ツルツル肌のプリっとした歯応えですが、食べた感じも中華麺w
勝手に予想したモノと全然違ったので少し残念風味ですよ‥(T_T)

具材は、豚・鶏のレアチャー、穂先メンマ、青菜、ネギ、海苔です。

豚・鶏のレアチャーは味付けされていて美味しいですよ。
味付けされていない穂先メンマは柔らかくシャクっとした歯触り。
青菜は苦味も無くシャキシャキとした食感が良いですよ。
普通にのったネギをスープにまぜると何故か幸〇苑を思い出しちゃいますw

サクッと完食。

今回未食の鶏清湯を醤油細麺で頂きましたが個人的に思っていたモノと全く違いました。
まぁ、普通の醤油ラーメンっていう感じでしたね。

残すは限定鶏白湯の担々麺。
近々訪問しちゃいますよ^^

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

どうも~

うん、確かに普通ですw
見るからに醤油が強そうですものねぇ。
鶏がもっと強ければ違ったかもしれないですね。

corey(活動終了) | 2014年3月23日 03:52

おや、よしーさんが60点代って云うと
そーとー残念だったのでしょうネ。
うーーん、行く気が無くなるなあw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年3月23日 10:26

こんにちは〜

コチラの醤油は川島の名店と同じ銘柄とのことで、次回はこのメニューかなぁと思っていたんですが。
今度確認してきます。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年3月23日 12:29

どもです

コチラメニューによってなのか評価にかなりバラつきが見られますね。
オープンから間もないのでまだオペレーションが安定していないんでしょうか・・・

☠秋☠ | 2014年3月23日 13:25

こんにちわ~

担々麺はワタクシも気になってます。

次回はソレかなぁ~

たく☆ | 2014年3月23日 14:11

アレ?鶏清湯の醤油はイマイチでしたか…
やっぱココは、塩系なんですかねェ〜
次は、担々麺をと、密かに狙ってマス♪

<P・S>
お祝いのコメント、ありがとうございました!
今後とも、よろしくお願いします(*^^*)

こんばんわ~

う~ん、次回はコレに使用かと思っていたのでちょっと残念ですねww
まぁ~あちらで食べた後ですしねぇ・・・w
そして自分はこちらは中太ちぢれ麺の方が良かったのでは?

バスの運転手 | 2014年3月23日 20:45