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「心温のしお(全部のせ)¥980」@らー神 心温の写真#自分史上、塩部門ベスト!!
2014.3.22(土)三連休の中日、13:00頃に訪問。待ちなし。(帰り時は待ち3名)

ちょっと時間ができたのでフラっと訪問。
前回のレビュー(※1)をチェックしていなかったため同じものを注文してしまいましたが
これが結果大正解でした。


注文後に前回レビューを見て前回の訪問が震災の年だった事に気付き
当時の荒浜の状態を思いだしながら卓上の水を飲む。。
まあこの水がうまい。
布巾の上に乗せてあって気配りもGood。
こういうパターンで外したことがないだけに期待度UP。

さて、着席後10分程して注文の品が登場。
期待以上、記憶以上の見目麗しさにちょっとテンションUPですw

やはり具はかなりイイ。
特に文字通りとろけそうな肉がなんとも。
箸で持ち上げるのも困難な程トロっとしてスープの味と馴染んでサイコー。
うずらの卵も小さいのに味が濃くて、それが3コも入っているのが嬉しい。
えびワンタンも、メンマも、あおさ(ぎばさ?)も、何も言うことナシですw

肝心のスープ。
程よい塩のあじ。しょっぱさ、濃さともちょうどいいですw
欲を言えば塩味の主張が強すぎてもう少し魚介の落ち着いた旨みがあると文句ないかなw
麺。
細麺でスープともよく絡む。この麺はスープや具を引き立てる名脇役といった感じ。

ラーメンにはつきものの(?)のティッシュも卓上にあり好感度もUPw
いやもう総じて文句のつけどころがありません。
ついに100点か!?と悩んだものの、やみつき度や麺にもう少し期待したいと思い
塩部門1位(歴代2位)の点数としておきます。

あまり有名になってもらっても困るしw

※1
http://ramendb.supleks.jp/review/684665.html

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 12件

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