Item: 麺屋 のろし 函館
Rating: 76
Author: ぶるぢっちゃんのウワサの町中華

76点

超有名店すぐそばのおいおい函館なのに味噌のお店かえ～塩麺

　まだレビューが上がらんのか・・・仕方ねー・・・にしても。味噌にすべきであった・・・

　人気店・饗くろ㐂　の一軒おいた場所にて新規オープンしたコチラ。つけ麺の有名店の別ブランドぢゃねーぞ。コッチ、ひらがな、だしさ。

　店舗情報によると函館からの出店だそうですが、RDB登録ありません・・・某サイトで拝見すると、なかなか評判は良さそうだ。

　休日11時30分、先客7人ほどですが・・・なんとまあ退店時12時過ぎには中待ち・外待ち合わせて7人ほどでっせ。21日のオープンから3日間「ミニいくら丼」「ミニニラぶっかけ丼」のいずれかが無料。すなわち、タダ。お金、要らない。券売機から判断するといくら丼はミニで350円換算。

　http://photozou.jp/photo/show/1868636/200112634

　で。オレは喰ったって？

　いくら、喰えねーんだよ～。ナマグサはダメなのさ。量も喰えないしさ、食券買ったときにニイサンから勧められたが・・頼んでないのはオレだけさ～ついでに塩もオレだけさ～「函館」なんだから塩頼め～味噌ばっか頼むな～こら。
　
　バッカぢゃね？

　ニイサン3人で切り盛り、店内は黒基調。こんなコンセントが目の前にあったりする。
　http://photozou.jp/photo/show/1868636/200112654#content　

　店主さん？　らしき方に定休日を確認すると「えーと。多分水曜になると思います」だそうだよ。

　着席しておよそ7分でお待ちどさんだ。すげ～葱量～
　http://photozou.jp/photo/show/1868636/200112694#content
　んではいただきます～

　・・・しまった。だから味噌にすべきであった。

　だけどさ、「函館」やろ？　んぢゃ「塩」がウリやろ？　

　だけど。券売機デフォルト位置は・・・「味噌」なのである・・・

　スープはもっと豚骨が威力を発揮しとると思いきや。かなーりアッサリ目に振っておる。モノタリン訳ではないけんどさ、少々薄目なのさ。卓上にトンガラシと胡椒はあるが、ニンニクやラー油がなくてのぉ・・・チャーニングもあまりでけへん。鶏と豚なんやろうけど、主張がタリン的であるな。

　麺は北海道チックな強ちぢれ。もっと太いちいいんだけど、噛み応えバッチシ、シコシコでありましてこれはなかなかなのさ～

　チャーシューがおまけ的に3枚あった。味付けはほとんどなしだが旨いんだわ。味噌は濃いんだろうからね、この味でいいんだろうけどね。塩はね、アッサリやからね、もっと濃いほうがいいね。

　ネギは他所なら200円レベル。有難いんだけど、正直多すぎ。赤糸トンガラシが綺麗やで。メンマ、味玉は特筆ありませんわ。

　北海道系の有名店・・・そりゃアソコを想像するが・・・あ、アブラ～が弱いんか。だからイマイチコクがないんか～。オレみたいな腹してるとそれはそれでいいんだけどさ。ココはやっぱり味噌の店かね～まずまず満足ごちそーさん～

　どうだ。塩喰ったぜ。オレのこと家系ヲタクと呼ぶ奴がおるが。改名すべきと仰る方もおいでだが。味噌の店で塩喰うなんざ。オレしかしねーだろ？　

　・・・そんなことないけどね。もうすぐ「塩　800回」だぜ？　だーれが改名なんかするもんか～

いいね (10)

2014年3月23日 14:14投稿（2014年3月23日更新） | コメント (11) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

そう、情報みて、くろ㐂さんのすぐ近くじゃん！
なーんて思いましたよ。チャレンジャーですね、いや、便乗的？
「函館」と名付けた意図は不明ですが、「同じ北海道、札幌とちょい違う味噌で」、
くらいな感覚なのかも？
いずれにせよ、「塩も一応おいてる」感覚に見えますね。
あ、私は「家系おたく」とは思ってないですし、改名なんて・・・。
むしろ、「じさまにはとことん塩を追い求めて！」
みたいな気持ちなんじゃないかなー、みなさん。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2014年3月23日 14:37

先輩。
今、改めて先輩のスープ別を確認しやした。
申し訳ございません！塩だけで800。全体で1500ですから、
半分以上！
でもあえて言わせて頂ければ、先輩イコール塩とみんな思ってるし、期待してるのです。
でもたまに家をお食べになる。その辺りが腑に落ちないのかと。。。
先輩にはこの辺りで〔塩シバリ〕を宣言して頂きたい！

申し訳ございません。これもぶるまにあ故。お許しを。