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2014年2月23日（日）13時16分～14時08分訪問。先客さん4名、後客さん5名。左記の様に製麺室の見えるテーブル席、配合表の見える場所ですね。連れの塩そばに引き続き特製の中華そばを注文、麺は細麺の150グラムとの事概ね汁麺には同じ麺の使用か？此方も加水率の低い若干ぼそっとした感じの自家製麺。トリプルスープとの事ですが前面に来るのは煮干しと鶏かな、浅蜊のエキスは若干有る物の魚介系のシンプルなスープ。食べ易いし飲み易い、叉焼4枚と味付け半熟玉子で、890円ならばリーズナブルと言えよう併せて2種の餃子も注文したのでそちらは後ほどどうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆
鉄骨スープさん、こんばんは。 ＞浅蜊のエキスは若干有る物の魚介系のシンプルなスープ。 まさにこんな感じでした。ものすごく良いというほどでもないのですが、悪くもなかったかな というのが正直な感じでしたね。
おはようございます(#^.^#)waterbさん。 まあ、至って普通の物では有りましたが近ければ棒餃子で一杯やりたいです。
鉄骨スープ
黄門チャマ
ぴろリポ
85点
79点
85点
92点
87点
左記の様に製麺室の見えるテーブル席、配合表の見える場所ですね。
連れの塩そばに引き続き特製の中華そばを注文、麺は細麺の150グラムとの事
概ね汁麺には同じ麺の使用か？此方も加水率の低い若干ぼそっとした感じの自家製麺。
トリプルスープとの事ですが前面に来るのは煮干しと鶏かな、浅蜊のエキスは若干有る物の魚介系のシンプルなスープ。
食べ易いし飲み易い、叉焼4枚と味付け半熟玉子で、890円ならばリーズナブルと言えよう
併せて2種の餃子も注文したのでそちらは後ほど
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆