ひさびさに味噌が食べたくなりました。
それも私の好きな塩分の効いた濃い味噌が＾＾
ということでこちらに突撃です。
久々の訪問になります。
１２：３０　訪店。
うわ！こんでる！
昼時で市街地だからでしょう。お客さんいっぱいです。
カウンターがすぐに空きましたのですかさず着席。
そういえば胡麻味噌食ってなかったなあ。と、表記をオーダー。
メニューを見ていると、トッピングで小豚、大豚なんてのもあるんですね。
次回やってみましょう。
待つこと10分でラーメン登場。
かと思ったら、先に小さいすり鉢に胡麻の入ったものが渡されました。
なるほど。自分で擂ってラーメンに好きなだけいれるというんですね。
すぐにラーメンが到着し、胡麻をすべて投入。
早速スープからいただきます。
これですこれ！この濃いめの味噌が食いたかったんですよ＾＾
胡麻の風味と味わいがプラスされ非常によく合うじゃないですか。
そして麺は中太ちぢれ。この麺好きなんだよなあ＾＾
もやし、キャベツ、チャーシュー、ネギがプラスされてなかなかいい味噌ラーメンに仕上がってますよ＾＾
万人受けする味噌ラーメンはやはりこちらです。
あ、「おおぎや」ともいい勝負です＾＾
次回は気になる塩そばを頂いてみようと思います。