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「上州味噌らーめん」@みそ殿の写真正午過ぎの入店で、7割ほどの客。
ほとんどが昼休みの若いサラリーマン。
1人での入店だったのでカウンターに着席。
今回は前回悩んだあげく食べなかった上州味噌を注文。
前回は上州激旨辛味噌でしたが、そちらにはすりおろしニンニクは入っておらず、
こちらは特製ニンニク仕様のようです。
そのままでも風味豊かですが、
卓上すりおろしニンニクを少し足して自分好みにしてみました。

上州激旨辛味噌ほど辛みはないので、少し辛みを足したくなりますが、
このままでも美味しい一杯だと思います。
ご馳走様でした。

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