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具は豚ばら肉に野菜に刻みニラ、そして海苔に柚子胡椒おろし。野菜はキャベツにもやし、細切り長ネギに玉ねぎ。スープはコクはあるがあっさりとしたしょうゆ味で細い目のストレート麺にぴったりと合っていた。そして麺を食べ終えた後にご飯をスープの中に入れて食した。丸源さんの肉そばの食べ方の番外に書いてあったのでやってみたが、本当に美味しかった。普通ならばタブー（？）とされるだけに豪快に感じた。
ゆきぼー
ゆきぼー
野菜はキャベツにもやし、細切り長ネギに玉ねぎ。
スープはコクはあるがあっさりとしたしょうゆ味で
細い目のストレート麺にぴったりと合っていた。
そして麺を食べ終えた後にご飯をスープの中に入れて食した。
丸源さんの肉そばの食べ方の番外に書いてあったのでやってみたが、
本当に美味しかった。
普通ならばタブー（？）とされるだけに豪快に感じた。