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79点
富士つけ[つけ麺/豚骨醤油]
大勝軒 本庄店（埼玉県本庄市）ゆっくりラーメン日記

「富士つけ」@大勝軒 本庄店の写真何年振りかの訪問
メニューは結構多いですねー
そんな中こちらをオーダー

お一人でやってるらしく結構まちました…
20分以上待っての着丼！
ではいただきますー！

野菜たっぷりのつけ汁はニンニクが程よくきいていて美味しいーですね
麺は中太のエッジのきいてるやつ
麺とスープの絡みはなかなかといった感じ
…ですが、茹で加減はいいのですが少しざらつきがあって、何と言うか茹でる行程であまり麺を混ぜなかったのかムラがあるというか…これは残念

チャーシューや野菜は美味しかったです

また機会があれば訪問したいと思います
ご馳走様でした

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