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72点
長崎ちゃんぽん[ラーメン/豚骨]
九州屋 飯能店（埼玉県飯能市）らーど

「長崎ちゃんぽん」@九州屋 飯能店の写真2014年4月1日夜訪問

チャンポンを試してみたくて夜早い時間に訪問
夜中になると売切れになってしまうので
無事にオーダーが通ってカウンター着席です
目の前の中華鍋で調理
少し時間はかかりましたが到着
まずスープだがかなりの白さ
でもしっかりと野菜などの旨味出てます
具は豊富でキャベツもやし人参ピーマンインゲンタケノコシメジエビにタコキクラゲって感じかな
炒め具合もいい感じ
麺は中太だが湯で時間が長かったのかかなりのやわめ
これは残念
麺量はなかなか
それよりも野菜がたくさんなのでそれでお腹いっぱいになります
概ね満足だが麺が心残り
でもやっぱりこの店はとんこつ系がいいのかな
次回はいつものにもどります

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