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コメント
こんばんは。
人間で言えばオネエ系でしょうか(笑)
正体が分からないスープ、正体探りに食べてみたいですねー!
酒乱 | 2014年4月8日 19:16こんちくわ~。
おっ! 行かれましたね~
お互い、食べ歩いてますけど…
イマイチわからないスープですよね(*_*)
富士山 | 2014年4月8日 22:11毎度~
わちきも不思議なスープを堪能したいわ~w
アカンな~同好会 | 2014年4月9日 00:09こんばんは。
味噌醤油のハイブリッド。ありそうでなかった。
こういうオリジナリティは支持したいですね!
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月9日 05:02お疲れ様です。
なんともいえないスープ是非とも味わってみたいですね。
忍者信 | 2014年4月9日 05:38こんにちは。
不思議なスープなんですね。
再調査期待してます。
kamepi- | 2014年4月9日 06:51いいですねぇ~
間違いなさそうです。
BM♪
YMK | 2014年4月9日 08:17おはようございます。
醤油でも味噌でもない不思議なスープは気になりますね~
poti | 2014年4月9日 09:38どうもです!
不思議スープなんだか気になります。
shun | 2014年4月9日 13:06なんか判別の難しいスープなんですってね。
興味ありますが。
何せ都内が遠のいて。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年4月9日 17:09
ayashi
LISAmoREEDUS(半麺)
きみ
はなぢ

とっとこうさ太郎





12時5分過ぎに到着すると、店内満席で券売機前で一人の方が待ってます。中に入ると邪魔になりそうなので外で待機です。少しして食べ終わって出ていく客と入れ替わって入店し、消費税の関係で20円高くなったラーメンの食券をポチっとな。
券売機前で待ってると、またしても食べ終わって出ていく人と入れ替わりでカウンター中央に着席です。食券を高台に提示してオーダー完了。
水を飲みながら待っていると、待望のラーメンが店員さんの手によって届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
おっ、確かに醤油って感じのスープじゃないですね~それに味噌って主張もしてませんし不思議な味のスープです。個人的には一味等のスパイスも使われているようなので好きな味ですね。
麺は平打ちのウェーブタイプで、茹で加減は適度でプリ・シコな食感がナイスです。麺量は並みで160g位だそうで、サービスの小ライスも有るからお腹的には普通に満足出来ました。
具材はチャーシュー1枚にメンマ・岩海苔・キャベツ・刻みネギの布陣です。チャーシューの味はマズマズですが、問題はキャベツなんですよね。殆ど生に近いキャベツですが、これももう少し茹でてくれるとスープにバッチリ合って高得点出しちゃいそうなんですがw要改良。
最後までスープの正体が分からず仕舞いで麺に具材が無くなって、スープは3分の1残して本日のラー食が終了と相成りました。
隣の客のつけ麺も美味しそうだったので、次回はスープの再調査も兼ねて、ラーメンのスープ?に酸味を利かしたつけ汁でつけ麺かな~
ご馳走様でした。