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「Rocky焼豚麺」@らーめんゴルジの写真具:チャーシュー・長ネギ・シナチク・煮玉子半分
スープ:豚骨 背油 こってり醤油
麵:中太やや縮れ麺

また来ちゃいました。
今日はRocky焼豚麺(限定)を注文。到着が11時半頃で前客8人程度。待つこと20分弱でご対麵!

やっぱりスープが汚い。でも旨い。絶妙な甘さが口に広がる。けど、猫舌の自分にとってスムーズに口に入るこの違和感。熱っつくない。風がやや冷たいから麺が冷めやすくなっているのか。スープ自体が温いと言った方が良いかも。嫁さんも同意見。

味はGood!念願のチャーシューもトロトロでホントに旨い。同じ席の前に座って人はチャーシュー丼を注文し満足げに食してましたね。ちなみに嫁さんは前回私が食したゴルジラーメンでした。

今回はあまり生臭い味が感じられないのは、先入観から生臭いのが当然と思っていたのか知らないけれど、前回よりは感じられませんでした。嫁さんもスープもほぼ完食。

またまた今回も帰りながらの会話、「温かったよね?」「やっぱり!?」「私はゴルジより一楽の塩ラーメンの方が良かったかも。」

そのうちまた来てみます。

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