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昨夜の20時過ぎに、湯島のけいすけでした。今回は前客1、後客2と空いていました。頼んだのは、肉盛りつけ麺並800円＋無料の肉増し・メンマ増し。20円の値上げです。麺は、いつもの平打麺、まずまず。量は200gですので、やや少なめ。つけ汁は、いつもの余りしょっぱくないもの、まずまず。具は、つけ汁側に、メンマ3切、刻みタマネギ。麺側に、たっぷりの豚肉とタマネギのしょうが焼き、たっぷりのメンマ、カイワレ。後半は、レシピ通り、カレー粉、酢、着丼前に配備の刻みタマネギを投入し、味の変化を楽しみました。今回もしょうが焼きがとても美味しい一杯でした。
舌待恋軒
きみ
わか様
舌待恋軒
Mr.good morning
頼んだのは、肉盛りつけ麺並800円＋無料の肉増し・メンマ増し。20円の値上げです。
麺は、いつもの平打麺、まずまず。量は200gですので、やや少なめ。
つけ汁は、いつもの余りしょっぱくないもの、まずまず。
具は、つけ汁側に、メンマ3切、刻みタマネギ。麺側に、たっぷりの豚肉とタマネギのしょうが焼き、たっぷりのメンマ、カイワレ。
後半は、レシピ通り、カレー粉、酢、着丼前に配備の刻みタマネギを投入し、味の変化を楽しみました。
今回もしょうが焼きがとても美味しい一杯でした。