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「冬季限定 麦味噌らーめん」@らーめん寺子屋 伍陣の写真7日は仕事の前に寄り道。新京成に乗り高根公団で下車し、駅前の「伍陣」へ行きました。目的は冬季限定の「麦味噌らーめん」です。

11時20分にお店の前に到着、まだ開いていないかもと思っていましたが営業中の札がかかっており一安心。「麦味噌らーめん(850円)」の「味玉(100円)」と「メンマ(100円)」の食券を買い、女性の店員さんに注文しました。

しばらく待つと丼と味玉の入った小皿が到着。まずはスープを一口…旨い!甘みのある味噌ダレがすっきりした味わいのスープによく合い、コーンやもやしも加わって優しい表情なのですが、刻まれた鷹の爪がピリッとしたアクセントをつけています。ただ甘いだけでないのがいいですね。

麺は他のメニューで使われているものと同じ多加水の自家製細麺ですが、太麺でなくても意外にスープに合っています。トッピングの太メンマは100円増しも納得の歯ごたえ。青梗菜、チャーシューも申し分ないです。味玉もとろり半熟で美味でした。

新メニュー「カリー麺」も楽しみです。まだまだ食べていないメニューがあるので通わないといけないですね^^;

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

定時より早めに開けるお店って、多いようで少ないですね。
私の経験ではほとんどのお店が数分遅れで開店しますので、感心いたしました。

カレーのほかには塩、そういえば塩のレビューがありませんね?
梅干付きだったような。

kouhei | 2008年3月16日 15:32

>kouheiさん
ラーメン作りの仕事も丁寧ですし、プロ魂を感じるお店ですね。

実は梅やかんきつ類のすっぱいものが嫌いなので、梅塩を食べるのは躊躇しています^^;山菜ラーメンやきのこ、キムチより優先順位は後になると思います。

みかん | 2008年3月17日 21:09

了解です。
実は今日行ったのですが定休でした。
それから16号沿いの店まで行って連食・・・レポ書き書き躊躇するくらいひどいよ^^w

あ、塩は多分、お先に食ってきます。(実は梅干苦手なんだよな・・・

kouhei | 2008年3月17日 23:07

>kouheiさん
私も梅干は食べようと思えば食べれるんですが苦手なんですよね^^;きのこも柚子が入っているようなので、抜いてもらおうと思います。

16号沿いの店…どこでしょう?(笑)

みかん | 2008年3月17日 23:28