Item: ラーメンショップ 保木間店
Rating: 96
Author: 龍虎

96点

龍虎

平日昼時訪問。
柔らかめなご夫妻が迎えてくれました。

先客4名。後客6名。
旧4号沿いで車停めにくいがかなりの繁盛店。

ラーメン中盛り、麺固めで注文。
注文後、3分ぐらいでラーメン到着。

まずはスープ。
背油が器をおおって美味しそうだ！
薄くもなく塩辛くもなく丁度良い。
ラーメンショップ感がでてました。
他のラーショではなかった白ゴマが浮いていた。

麺固めで注文したのでなかなか歯ごたえがあり満足！
湯ぎりして麺をそのままスープに入れるので玉になってますが、気にならない！
ラーショの麺ほぐしは当たり前！

チャーシューは味がしっかり染み込んでぶ厚いのが1枚。
少々噛みきりが困難でしたが旨いッッ！

増税後にも関わらずラーメン中盛り600円！
安くて旨いッッ！

会計済ませて店を出る時、店主のおじさんが「気を付けて！ありがとうございました！」
味も良し！店主の気のきいた送り出しも良し！

また訪問したくなりました。
美味しい一杯！
ごちそうさまでした。