日本橋近辺のお店は、土日休みのところが多い。土曜日に営業しているだけでも有難い。
この辺りに高層ビルは無いけど、この店が入っている昭和時代の４階建ての小さなビルは珍しい。
再開発なのか？、この店の隣は大きな駐車場となっていた。さすが日本橋というべきか、３０分の駐車料金が３００円と高い。それでも、ほとんどが車でうまっていた。

１１時ちょっと過ぎに入店したのだが、既に、３人のお客さんが入っていた。この店大好きなお客さんがいるのだろう。ただ、私が入店した後のお客さんはひとりで、静かな空間だった。ジャズがかかっていたらお似合いだと思う（残念）。

透明感あふれるスープは、そば屋のラーメンを想起させるレトロな感覚がある。ただ、中高年だけでなく、若い人にも受け入れられそうな現代的なものだ。具も、醤油ラーメンの定番が載っていてる。スープと具は、私好みだった。
麺は、饂飩のように太い。つけ麺ほどではないが、歯応えがある。店の窓側に製麺機が設置されているので、この店独自のものだと思う。量は、通常の大盛り以上にある。２４０ｇはあるだろうか？量の多さもあって、若干、顎が疲れた。この麺は、好き嫌いが分かれる気がする。私好みの麺ではなかったが、工夫が感じられたので、好感はもてた。（平打ちだったら、さぞかし、旨いだろう）

日本橋らしさが感じられるラーメンだった。探訪には打ってつけだと思う。