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煮干しの日限定平日14：00ごろ訪問（ギリギリだったもよう）ほぼ満席、後客4？狭い階段を上がると、店内いっぱいに広がる海老の香りに期待が膨らんだが、一口目から少々しょっぱいと感じてしまった。ピロピロと縮れた平打ちの太麺はもちもちとおいしくスープに合っていたと思う。トッピングはチャーシュー2、青梗菜、ネギ、玉ねぎ、ゆでたまごと刻み海苔。玉ねぎはスープの塩気をやわらかくしてくれた。贅沢を言うともっと量がほしかった。味玉ではなくゆでたまごなのも、スープに対してよかったと思う。青梗菜は彩りだけの存在だったように感じる。オマール海老の風味は存分に味わえたがそれ以上に塩気が気になってしまった。ごちそうさまでした。
ぽこぞう
はまだ
takesix
たいはくさん
あたと_13号
けんす
平日14：00ごろ訪問（ギリギリだったもよう）
ほぼ満席、後客4？
狭い階段を上がると、店内いっぱいに広がる海老の香りに期待が膨らんだが、一口目から少々しょっぱいと感じてしまった。
ピロピロと縮れた平打ちの太麺はもちもちとおいしくスープに合っていたと思う。
トッピングはチャーシュー2、青梗菜、ネギ、玉ねぎ、ゆでたまごと刻み海苔。
玉ねぎはスープの塩気をやわらかくしてくれた。贅沢を言うともっと量がほしかった。味玉ではなくゆでたまごなのも、スープに対してよかったと思う。青梗菜は彩りだけの存在だったように感じる。
オマール海老の風味は存分に味わえたがそれ以上に塩気が気になってしまった。
ごちそうさまでした。