金曜日の夜にお邪魔しました。
学生でいっぱいでしたが、カウンターは空席でした。

前回は…焼きチーズカレー坦々麺を頂きました。
やはり今回は、ウリの坦々麺を！で注文です。

辛さは5段階で…真ん中のチョイ辛を…
辛さは特製辣油で調整出来ると考えて…(^^;;
ディナーサービスは…海苔を選択です！

着丼…観た目キレイなレッド！笑
スープから…
胡麻が程よく効いて旨いです。
もう少し濃厚でもと思いますが…麺が弱いタイプだから丁度良いかなぁ…(^^;;
辛さが足りなく感じた分…特製辣油を入れました。この辣油は旨いですね…いい感じにアシストでした…(^O^)／

麺…平打ち縮れ麺で柔らか目です。
前回のカレー同様、太麺が好みですが…スープの濃厚差を考えれば、これもありかなぁ…(^^;;
スープとのバランスは良いです。

トッピング…
岩海苔トッピングは、スープに溶けてしまい存在感が…牛スジのが良かったかなぁ…(^^;;
ワンタンも入ってました…相変わらず旨い！いい箸休めです。

全体的には…美味しい坦々麺でした！
もう少し濃厚＆辛さが好み…
次は…辛さをUPしよう…(^O^)／笑