コメント
こんばんはー
西山製麺を使っておきながら黄色い卵麺じゃないっていうのは…
お値段は札幌っぽい感じがしますが、野菜が少ないですね。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2014年4月27日 00:03おはようございます〜!
製麺所といい、ビジュアルといい、正統派味噌ラーメンすね〜
アッキーラ(活動停止) | 2014年4月27日 08:15どうもです。
こちら松戸の方は何度か行きました。
そうか~柏にもあったんですねw
西山製麺も最近はご無沙汰です^^
久しぶりに啜りたいですな。
右京 | 2014年4月27日 20:20
またぞう
ひろぽぽ
がっち
続、呼塚の男
かくみや
総合食品メーカー





次に向かったお店は、常磐線の我孫子駅北口に在るお店ですがCPが見つからず断念。
そこで次に選んだお店は柏市に在る此方です。
午後1時頃に店舗前の駐車場に車を停めて入店して、カウンター席に座った私は壁に貼ら出されたメニュー写真に目を向けます。
その写真の一覧から売れ筋No.1の首題を選び、お水を運んで来た店員さんに口頭で注文しました。
尚、当日の入り状況は先客は8組15名で後客は2組3名でした。
ラーメンは注文してから12~3分経った頃に出来上がり、運ばれて来たの早速スープから頂いてみましょう。
啜ってみると味噌の風味を確り感じる仕上がりです。
仄かに辛さも感じますが一味が入っている様子はありません。
改めてスープを見ると表面にラー油の様な物が浮いています。
此れが辛さの基なのでしょうか・・・。
麺は、西山製麺のチジレが付いた中細でチョイ硬の茹で加減。
概念は、本場札幌に行かなくても食べられる味噌らーめんとの事で西山の麺を使用しているでしょう。
しかし、私には黄色身を帯びたチジレ多加水麵イコール札幌ラーメンのイメージを持っていましたが、麺は其れほど色が付いてませんね。
具材は、直径7~8センチのチャーシュー1枚・味玉1/2ヶ・海苔・メンマ・コーン・刻みネギで、コーンが沢山入っていて食べると仄かな甘味を感じてる一杯でした。
料金設定が全体的に高めに感じるお店ですが、メニューは沢山揃っているお店です。
ご馳走様でした。