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こちらは以前から気になっていた府中にある鶏白湯のお店です。この日は小春日和で西国分寺から桜並木を見ながらちい散歩です。先客1。後客0。早速券売機で表題のメニューをポチッとしてテーブル席へ。店内は、カウンターとテーブル席があります。店内は、何故か豚骨臭が漂い床はちょっとぬるっとしていますね。鶏出汁のお店なのに何故豚骨臭なのか???疑問です。約7分程でご対麺です。それでは、スープから一口。スープは、味の薄めなコーンポタージュスープのような口当たりで、大山鶏を使った濃厚で鷄の旨みもしっかりと味わえるタイプです。麺は、四角い加水麺なストレート麺。茹で加減はちょっとやわめで残念な感じ。これはカタメコールが必要ですね。スープに負けちゃっています。具は、味玉、水菜、のり、刻みタマネギ、柚子、穂先メンマ、糸唐辛子、鶏チャーシュー。 柚子と刻みタマネギは、濃厚なスープに対していいアクセントとなっています。鶏チャーシューは、薄味でさっぱりタイプ。穂先メンマはスープとマッチしていますね。なんだかんだであっという間に完食、完飲です。麺が硬めであれば80点台だったと思います。美味しいらーめんご馳走様でした。
その節はどうもです~ 西国分寺あたりから府中街道脇の桜並木は綺麗ですよね~(^^) 天気が良ければちい散歩に最高ですよね。 麺が柔いのは残念でしたww やっぱりこの手のスープには硬めが良いですよねー。
バスさん、 こんばんは!その節はどうもでした! 府中と西国分寺近辺は食べ尽くしましたw 次回は、噂のムタヒロの新店で串揚げとビールで乾杯しませんか?
この日は小春日和で西国分寺から桜並木を見ながらちい散歩です。
先客1。後客0。
早速券売機で表題のメニューをポチッとしてテーブル席へ。
店内は、カウンターとテーブル席があります。
店内は、何故か豚骨臭が漂い床はちょっとぬるっとしていますね。
鶏出汁のお店なのに何故豚骨臭なのか???疑問です。
約7分程でご対麺です。
それでは、スープから一口。
スープは、味の薄めなコーンポタージュスープのような口当たりで、
大山鶏を使った濃厚で鷄の旨みもしっかりと味わえるタイプです。
麺は、四角い加水麺なストレート麺。
茹で加減はちょっとやわめで残念な感じ。
これはカタメコールが必要ですね。
スープに負けちゃっています。
具は、味玉、水菜、のり、刻みタマネギ、柚子、穂先メンマ、糸唐辛子、鶏チャーシュー。
柚子と刻みタマネギは、濃厚なスープに対していいアクセントとなっています。
鶏チャーシューは、薄味でさっぱりタイプ。
穂先メンマはスープとマッチしていますね。
なんだかんだであっという間に完食、完飲です。
麺が硬めであれば80点台だったと思います。
美味しいらーめんご馳走様でした。