先日「ラーメン欽福 両国本店」さんの前を通ったら、入口に「浅草開花楼特注麺」なる木の札が掛かってるじゃないですか。ならばどんな麺なのか早速確認に行って見ることにした。

１２時前にお店に入ると、店内満席か？と思うくらいお客が入ってます。券売機で食券を買うと、価格が５０円程上がってますね～これも消費税絡みの便乗値上げでしょうかね。１席だけ空いてた席に座って食券を店主さんに渡し、野菜増しとニンニクを最初に告げて水を飲みながら待機です。

程なくして自分のラーメンが、店主さんの手によってカウンター越しに届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
コチラのスープは豚骨が弱くてカエシも弱めなのか背脂の甘さが目立って若干物足りなさを感じますね～以前食べたときも同じような印象を持ってましたが、やっぱりＪ系は過激なスープがイイですよね。一応今回は一味を掛けて対応しましたけどね。

麺は太目のウェーブタイプで、茹で加減はカタメでシコ・ムギュとした歯応えがナイスです。麺量も並で２８０gとの事ですが、食べた感じでは茹で後の重さだと思うので実量は２００ｇかな。なのでお腹的には若干物足りなかったですが、麺は以前よりは大分美味しくなったと思いますよ。

具材は薄くて小さい豚が２枚と野菜（キャベツ２：もやし８）が程々の小山を形成してますね～以前食べた野菜増しよりは少なかったので、今回店主さんは野菜少な目と勘違いしちゃったのかな～

やっぱりコチラの一杯は野菜が少ないと物足りないですね～なので今日も自分が来る前から食べてたオバサンより早く麺に具材を食べきって、スープは半分残して本日のラー食が終了と相成りました。

あまり早く食べたもんで店主さんがビックリ？してましたね～

ご馳走様でした。