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「ラーメン650円(ニンニク)」@ラーメン欽福 両国本店の写真2014.3.14
 両国で二郎系の店とのこと。
 ニンニクは食券提示時に伝えて欲しいとのことです。見ているとこのニンニクはオロシでスープに混ぜられます。麺は開化楼。麺はまずまず。よじれもあり絡みもそこそこっというか、問題はスープにあり。味玉をトッピング。スープはカネシ効きタイプで生姜とニンニクが効いているが甘い。この甘さはなんだろうか。野菜の甘さとは異質。

 モヤシのモヤシ臭さありで、まあこれはゆで汁との関係もあるでしょうしよくあること。

 背脂による二郎系は感じられるけど基本の豚感はまるでない。
それから豚。これは最低でしょう。厚さ1ミリの小さなやつのみ。ということで、味は塩味濃い目に仕立てられてます。

 モヤシは300gだって。キャベツは10gでしょう。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

確かにモヤシだけっぽいww

バスの運転手 | 2014年3月17日 21:54

>バスさん
 ニンニクコールの意味ないですね。ネックです。

mona2 | 2014年3月17日 22:50