食べたメニュー：四代目醤油らぁめん　780円【消費増税前の価格です】

平日12:25頃訪問　半分程の入り

昼休みに所用のついでに会社近くでランチ。
豚骨でもと思ったのですが、「限定」の文字に釣られてしまいました。。(;^_^A アセアセ…

スープは地元のつくば鶏のガラと魚介のＷスープとのことですが、主にカツオ出汁が中心に展開していく感じです。
鶏の旨さがもう少し際だって欲しかったかな。
カエシの濃度が高めで幾分塩辛さも気になるところです。

麺は中太縮れの多加水麺。茹で加減はチョイヤワのプニュッとした食感。
喉越しの滑らかなところとスープの拾いが良いのですが、もう少しカタメの方が好みかな。
麺量は140g。

具材はチョイ薫製感の載った真空調理のムネ／モモチャーシューとメンマ、海苔とネギ。
チャーシューはしっかり火が入ったもので、肉の味わいが楽しめるもの。
メンマは見た目頼りない感じだがコリシャキッとした軽快な食感と噛みつけると滲み出る旨味が身上で中々のもの。

ちょっと好みからは外れましたが、悪くはなかったですよ。
しかしながら、若干内容と値段の釣り合いが取れてないかな～～と言った感は否めませんね。

ご馳走様でした。_(_^_)_