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「鶏煮干しソバ(夜限定) 780円」@ラーメン 和なりの写真夜も落ち着いて良い雰囲気のお店で,夜しか食べられないラーメンを注文.
 麺はいつもの細めでパツンとしたストレート.これを食べると和なりがあって良かったと幸せな気分になる.ちょっと甘めの極太メンマ,そしてホロッとしたチャーシューも良し.スープはトロリと滑らかな鶏白湯に煮干がドッキンコ(パクってみた.でも多分使い方が違う).そして意外と深い丼にたまったスープをすくう.すくう.すくう.下にいくほど煮干の苦みがしっかりと強くなって,なんとも大人の一杯なのでした.夜に来るチャンスがあったらオススメの一杯です.

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

Paulさん,どうもです。
日立の夜限定はきついけど,何とかいただいてみたいですね。
全体をよく混ぜてから食べる……参考になります(笑)

RAMENOID | 2014年5月13日 01:50

行きたいなぁ〜♪
いいなぁ〜大人の味わい☆

tomokazu | 2014年5月13日 04:46

おはようございます!
落ち着いた大人の一杯食べたい!

あらけん | 2014年5月13日 05:42

パクってもいいとも~
使い方が違っててもいいとも~w
和なり、いっすね~
久し振りに行きたくなりました。
あえて混ぜないで頂きたい。

ピップ | 2014年5月13日 09:33

こんにちは。

パクリ、笑ってしまいました。
下に行くほど煮干しの味わいが強くなる、これっていいですよね。

glucose | 2014年5月13日 17:34

夜限定のまぜそばをまず狙いたいのですが~
こちらも美味しいんですね~
日立も行きたいなぁ

うまこ | 2014年5月13日 18:05

おはようございます。

いいですねぇ、夜限。
汁なしも気になっており、いつか日立へ再度いきたのですが。
夜はちょっとハードルが高そうです。

ももも | 2014年5月14日 09:19