14.4.30(水) 20:00 千葉での仕事帰り、会社の同僚に連れられて、西千葉駅の近くの安くて旨いと言うこちらで夕食。店は中華料理と和食の定食屋さん。こじんまりとした店内はテーブル14席とカウンター3席。厨房に店主と男性店員１名、接客に奥さんの３名体制。先客5人、後客３名。
店内にはサッカー選手のサイン色紙が多数貼られている。近くにサッカーチームの寮でもあるのか、この日もＪ２の選手１名とブラジルから来た闘莉王の後輩だと言うサッカー留学生２名が山盛りの定食を食べていた。
刺身の盛り合わせなどをつまんで軽く飲んだ後、〆にタンメン650円を注文。
スープは野菜の旨みたっぷりの優しい味わい。塩加減は控えめで尖りも無く円やかで町の定食屋さんとしてはなかなかの出来ばえだ。
麺は細縮れ麺。かための茹で加減だがのびるのは少々早い。量は150g。
具はキャベツ、モヤシ、ピーマン、ニンジン、ニラ、豚バラ。野菜はシャキシャキで量も多く良好。ピーマンが入っているのは珍しい。
麺と具を完食したら腹がパンパン。スープは少し飲んで終了とした。
旨いつまみとタンメンに結構満足。価格もリーズナブルなので機会があれば又よらせてもらいたい。