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「中華そば 750円」@つけめんTETSU ラクーア店の写真【消費増税前の価格です。】

休日 14:30頃訪問 半分程の入り

子供連れて、遊園地に来ました。。エリアの中にTETSUがありましたので、お邪魔することに。

豚骨魚介のWスープ。。粘度はなくシャバ目。。
動物系のベースより節系に引っ張って貰っている感じは受けますが、まあ希薄ですよ。
隠し味に仕込んでいる柚子が邪魔になってしまう程。。
よく味わっていると味醂系のお味もしている様でして、要は足りない部分をタレで調整っていった感じ。。

麺は中細ストレート。加水は普通。
チョイカタの仕上がりで、モチコリとしたしっかり目の食感は悪くないですね。
麺量は140g強程度。

具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、薬味ネギ。。
チャーシューは豚バラ。。味、厚みも共に薄めでやや固い。。

やっぱりこういった場所の支店って、過度な期待をしてはいけないのかな~~。。
何とも言えない感じでした。。


ご馳走様でした。_(_^_)_

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どーもです(^^ゞ
つい数日前にこちら…
スルーしました(;^_^A
妙に高く感じたんですよね~

| 2014年5月5日 11:14

どうもです!

まあ万人向けというのもありますし…。
チェーン展開していけばこういうこともあるということですかな。

じゃい(停滞中) | 2014年5月5日 11:24

こんにちは。
こんなとこにもTETSUがあるとは。

あらけん | 2014年5月5日 13:22

どうもです

泉さん
高いですよね。。場所が場所ですから。。

じゃいくん
チェーン展開?ったって、FCじゃないんだからね~~

あらけんさん
あったんですよ~
ビックリしました。。

3ちゃん | 2014年5月5日 14:58