【消費増税前の価格です。】

休日 14:30頃訪問　半分程の入り

子供達とシェア２杯目

豚骨魚介のWスープ。。こちらも粘度はさほどでなくシャバ目。。
動物系のベースより節系に引っ張って貰っている感じは変わりませんが、
背脂投入されよい意味でコクが出てますし、出汁感も比較的しっかりした感じでしたよ。
あつ盛りですと麺側に鰹出汁を張っていますが、アツアツではなく中途半端な温度だったのは残念。。
結果、つけ汁の温度低下を早め、ベースが薄まる感じが突出してしまっております。。
この辺の扱いは勿体ない。。

麺は太ストレート。加水はやや高め。
チョイカタの仕上がりで、あつ盛りでもしっかりとしたコシが印象的。。中々旨い麺です。
麺量は250g強程度。

具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、薬味ネギ。。
先程の中華そばと同じですね。。突出した感じは受けません。

流石につけ麺のお店だけあって、ここは無難に仕上がっておりますね～
場所代とかそういうのがあるのは分かりますが、具材の内容やなどを見ても少し価格に見合っていないかな。。

ご馳走様でした。_(_^_)_