2014年のGW中に訪問。
何処も彼処も有名店は50人超の待ちだったので期待もそんなにせず密集地から外れた通り沿いのこちらのお店へ。
オススメのラーメンセットと餃子を注文。
各850円と350円。
セットの内容は喜多方ラーメン、もつ煮、ライス、おひたしの四品。

約15分程で提供。
ラーメンのトッピングはバラチャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ、若干の豚背油。

自家製はチャーシューだけかな？
どちらも同じ部位のはずが脂身の量は肉で全然違うので硬さ、味ともにバラバラ。
麺は流石に製麺所から取り寄せだろうから喜多方特有の平打ち多加水麺。
湯で加減は可もなく不可もなく。
総じてお土産で貰った喜多方ラーメンを家で作った物と何ら変わらない。
わざわざお店で食べる価値があるのか？と疑問視するレベル。

単品で頼んだ餃子も味自慢と書いてあったがどう見ても工場生産の冷凍物。
これで350円は観光客向けだなーとしみじみ感じた。

セットの菜の花のおひたしが一番美味しかったかな。
下調べは大事だと痛感させられるお店でした。