今日は家族で越谷市科学技術体験センターミラクルに遊びに行くことに
その前に美味しいラーメンを食べたいなっとな
大体、ミラクルに行く時は越谷の２代目狼煙～心～というコースなんですが
かみさんから２代目はまた？？みたいな返答だったので
ミラクルに行く際のもう一つの候補として温めていたこちらに行くことにしました
こちらはラーメン大好き夫婦さんのレビューで気になってたんですよね
９０点の高得点挙げていましたし＾＾

１２時４５分頃到着、外待ち４名です
約２５分後店内へ入れました

自分はラーメン大好き夫婦さんが食べていたものと同じ油そばを大盛り
それに半ライス、後は次女用の味玉を購入です
本当は油そばブラックにしたかったけど、自分以外が食べたがるかもと
ノーマルにしました
ブラックはちょっと辛そうなので。。。
でも、ニンニクは入れてくださいとお願いしました＾＾
勿論チーズも入れますかと聞かれたので入れてもらいましたよ

店主さんは一人で切り盛りされていたのと、麺の茹で時間が７分ということもあり
致し方ないとはいえ、ちょっと提供時間が長いかなと感じました
ただ、その分、テキパキと動いて、しかも丁寧な仕事ぶりです

次女が途中寝てしまい、両手ふさがっていたのでスマホもいじれず
店主さんの動きを見ていたのですが、好印象な部分が多かったです
ちょっと高台になっていたので、見えずに憶測になってしまいますが
用意していた丼にお湯か何か分かりませんが入れて丼を温めてた風に見られたし
チャーシューも多分バーナーで炙ってる風でしたね
湯切りも周りにお湯が飛び散らないよう腰を低く、しかし、とても豪快にしていて
思わずお見事と言ってしまいそうになってしまいましたよ

接客面も好印象でした
声はちょっと小さく、少し聞こえずらさはありましたが
つけ麺のスダチ切れについてとか丁寧に説明などしてくれましたし、
子供の事もちょっと気にかけてくれていました
次女用の器には海苔と半玉を入れてくれるサービスもしていただきましたし＾＾

席に着き２０～２５分くらいで配膳です
かみさんが少し食べたいというのと、次女を抱っこしていた為
かみさんに念入りに混ぜて貰いました
なので具財を良く確認できませんでしたよ。。。

麺は並み２５０グラムの１、５倍との事で375ｇです
椿出身の店主さんらしく、椿同様タピオカ入りの麺ですね
タピオカ入りは椿本店で食べた以外ではないかもです
っていうか、タピオカが入ってると事前に知っていないとタピオカ入ってるの
自分には分からないです。。。
実はタピオカってなんぞや？？状態なので。。。
レビュー書き終えたら調べてみよっと

ほぼストレートな麺で、もちぷりっとした食感な太麺
コシもありつつ、モチモチ感もあり、タレとの絡みも良くとても美味しいですよ
タレは濃厚でそんなにジャンキーさはないけど、決して上品ってわけでもなく
何というか。。。まあ、一言で言うとうまいっす
途中、お勧めの食べ方の指南通り、マジックミールやフィッシュなんとかを入れて
味変をするのもこれまたいいですね
本当は最後にスープ割りでラーメン風にと思っていましたが
長女が少し食べたいとあげたところ、かなり気に入ったようで
全部食べちゃいましたよ。。。
まあ、美味しく食べてくれたので良しとしますかね
その分、つけ麺を結構残してくれたので、つけ麺をたっぷりと堪能できましたし＾＾

少し残ったタレに半ライスを投入です
半ライスは50円と激安ですよ！！！
し～か～も、ほぐし肉付ですよ！！
これは嬉しいですね～～
ちょっとタレとライスの比率がライスの方が強いので
別皿で提供された味玉のタレがお皿に結構入ってたのでそれも投入です
味玉をほぐしてライスを食べるとあ～おいし～～

具は水菜やチャーシュー、海苔、メンマ、タマネギ、チーズ、etc。。。
チャーシューは角煮のような感じで柔らかく美味かったですね～～
タマネギはシャキシャキと良い食感で良いアクセントに
このタマネギはつけ麺にも凄く合っていて清涼感を演出していました

いや～、すごく満足できる1杯でしたよ
当然、ベジタポなつけ麺も美味しくお腹ポンポコリンです

帰り際にはお口直しのアイスのサービス
アイス好きにはたまらないサービスです
アイス大好きなので冷凍庫には常にアイスを常備してますし
昨日は深夜に休み前だしと小さいのとはいえ、5,6本食べちゃいましたしね・・・

なんにせよ、味、接客共に満足できました
皆、美味しいと喜んでましたし
特にかもさんも長女も自分のまぜそばがすごい好印象だったようです
勿論、つけ麺も美味しかったと言ってましたよ
次女は途中で起きた早々、小茶碗２杯もつけ麺食べてました
接客面も、ちょっと声小さく聞きづらかったけど
すごく良かったと言ってました
そういった意味では本当満足度高かったです