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「らーめん(太麺・1玉 ねぎ増し) ¥750」@あまみ屋の写真商用?!で

5月某日 訪問(レビは初…みたい)
前屋号の時は2回ほど酔った記憶がある。その時はつけ麺と油そば?(B麺と明記されている、手帳には)を食べた記憶が。何故レビしてないのだろ?と。ちょい不思議だ。前屋号の時、お店掲示板にはいろいろな書き込みがあった記憶が・・・違うかな?

板橋区役所でちょいと用事がありました。その用事を済ませて近辺を検索。BM店が多数存在していましたわw この近辺はGT猫(ひっそり活動中...)さんのおススメ店が多数存在してますしw でも何故かこちらのお店を選択してしまうという・・・。

お店到着すると店内満席・・・。店外で待ちメニューとにらめっこ!つけめん・油そばは食べたことがあるのでらーめんとする。考慮時間は30秒かな?店内女将さんから「空いてますのでどうぞ!」っと。空いていたんかいw 着席後、口頭で表題を注文。無料でねぎ増しが出来るのであれば、ねぎ増しは当然である。

提供は9分後。太麺なので時間が掛るのかと思ったが早めの提供である。まずは丼が熱々。気を付けて持たないとヤケドする。そして量の多さ。具の肉の多さ。ねぎ多めは最高!といった第一印象である。

スープ。つけめんのイメージが遠い記憶から。そう、カエシが非常に強い。つけめんはこれに酢が加わり嗜好から外れた一杯だったことを思い出す(多分)。しかし、らーめんは適度な土台を感じられる。表現は悪いがラーメンスープというよりはうどんのスープに近い印象。それも濃いめ!のである。マイナス要因は油層の厚さ。しつこさはないのだが、ちょっと多過ぎるかな。

麺。中太麺ストレートタイプ。1玉は茹で上げ後200gらしい。茹で上げは柔らかめ。風味と食感はしっかりしているのだが、もう少し硬めが良いと思えた。スープとの絡みは普通。最後までスープを吸い込んだりはしないタイプ。これが食べ始めと終わりで違う表情を見せると更に良好と感じた。

具材。ほぐしチャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔。ほぐしチャーシューは肉増しで注文?という量。食べ応えも十分。味付けはスープと同様に濃いめ。メンマは肉の量に圧倒され影が薄い。でもありますからねw ねぎは増しで正解。このような濃いめのスープにはピッタリ。海苔は途中で麺を巻き込んで食す。

熱々のスープに太麺が合わさり、濃いめの味付けが食欲をそそる。細麺の方が美味しいかな?と、途中で思うのだが、太麺もなかなか。肉増ししなくとも十分なチャーシュー。麺とスープが絡む・・・というよりは、麺を持ち上げると肉が絡む、という量。それにねぎの清涼感が合わさり、濃いめの味が良い塩梅に感じるのである。うどんのような感じかもしれない。しかしそれを差し引いても総合的になかなか良かったと思える。
ご馳走様でした。
80点~89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※あまり良い印象を持たなかったつけめん&油そば。でも、らーめんはイケる!と感じた。この量で750円は良心的だな。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

濃そうな醤油ですね~!
喰いたいッス!

junjun | 2014年5月15日 08:09

おはようございまーす。

オォ(゚∀゚)ッ!
肉量もビジュアルも良くコレは美味しそうな一杯ですね♪
コチラBMさせて頂きます^^

よっしーR | 2014年5月15日 08:32

おはようございます!

油そばはイマイチなれど、ラーメンでリベンジ出来てよかったッスね^_−☆
多めの具にネギを追加してこの値段とは、かなりCP高いですナ♪

おはようございまーす!

油そばもあるンですなw フムフム。
なかなか良さそうなルックスですし、
近くに行った際は寄っちゃいますね♪

たく☆ | 2014年5月15日 08:38

にゅるっとした表情の麺が
実に旨そうですねぇ~
ネギ多めがポイント高いです!

YMK | 2014年5月15日 08:44

どもです

2日前大山にいました。
コチラから至近のお店で食べたんですがそこがもうホント驚く程美味くてw
レビューは近日中に。
しかしコチラも美味そうですな・・・

☠秋☠ | 2014年5月15日 09:16

無料で葱まし出来るのはいいですねー。
しかも鮮度も良さそう!
こんなスープには合いますからね!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年5月15日 10:59

そうそう、外から見ると、満員にみえても・・・
ってことがありますなw
ラーメンってこんな感じなんですね。
何かの時の選択肢として覚えておこうっと。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年5月15日 17:16

こんばんわ~

かなりボリュームがありますね~!
で、ネギ増しは最高ですね。自分も絶対お願いすると思います♪

バスの運転手 | 2014年5月15日 23:36

8度~

たまにはこういうのんも食べたい年頃なんよな~

胃もたれしそうやけど~w

アカンな~同好会 | 2014年5月15日 23:46

麺のスープ持ち上げというより、
ほぐし肉絡み・・・のような感覚が特徴的ですね。
スープも独特の濃ゆさも感じますし。
しっかりと食いたい日には、ナイスな一杯ですね。

どうもです!
¥750ながらなかなか濃そうでボリュミーで美味しそうですね♪

shun | 2014年5月16日 06:14

おはようございます。

前に雑誌で見たけど未だに訪問していませんでした。
これを機に探検してみます。

こんにちは~

なかなか濃厚でボリュームもある一杯ですね。
腹減りでガッツリいきたいです。

らーめんじじぃ | 2014年5月17日 16:59

どうもです!

お肉に何かそそられるものがあります~

じゃい(停滞中) | 2014年5月18日 00:19

どうも~

肉こんなにいらんわw
肉減らして、その分価格下げてほしいww

corey(活動終了) | 2014年5月20日 12:47