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うま〜い。さすが元フレンチシェフ。濃厚な鶏白湯スープが全く くさみなし。味玉、キクラゲ、白髪葱、チャーシュー、極太メンマに、カリカリ梅。梅は、大好きだけど、メンマの食感の方が素晴らしい。邪魔になったので、先に梅くっちゃいました。麺は博多麺的なストレート。チャーシューはロースを何かにつけこんだ、本格的なもの。私は？？替え玉したら、凄い量でおどろいた^_^
KEN chan2
ごろ。
ゼット
濃厚な鶏白湯スープが全く くさみなし。味玉、キクラゲ、白髪葱、チャーシュー、極太メンマに、カリカリ梅。
梅は、大好きだけど、メンマの食感の方が素晴らしい。邪魔になったので、先に梅くっちゃいました。麺は博多麺的なストレート。
チャーシューはロースを何かにつけこんだ、本格的なもの。私は？？
替え玉したら、凄い量でおどろいた
^_^