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「嵐げんこつらあめん BLACK+ライス」@らあめん花月嵐 成増店の写真2014/5/5(月)11:50頃訪問。

本日は、4月より提供が開始された『逆襲のブラック』こと「嵐げんこつらあめん BLACK」を食べに訪問ね!!
店内は、そこそこの客入りですね。
さて、券売機にて、お目当ての「嵐げんこつらあめん BLACK(780円)」をチョイス♪
店員さんに食券を渡し、空いてるカウンター席に着席!!

程なくしてらーめんが来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…おっ!?背油たっぷりで濃厚そうな感じですね♪
こちらは「スープは、嵐げんこつらあめん同様、良質のげんこつを中心に素材をじっくりと煮込み、
そこに焦がしたニンニクのマー油が組み込まれた「ブラック背脂」と「ブラックタレ」が加わり、香り高い大人の味わいが生み出される。」とのことです。
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
ほほ~う。これはこれは。かなり濃厚で「ブラック背脂」の甘みと「ブラックタレ」のニンニクの風味だろうか、が合わさり、グッと口に広がります。
また、そこに焦がしたニンニクのマー油がよりニンニクの香ばしさをアップしてる感じがして美味しいです。ただちょっとしょっぱいかな。
この濃厚スープには、ライスが合いますよね。ってことで、ライスを追加オーダー♪

続いて麺ですが、花月嵐自慢の中細麺です。
プリッとした食感で、スープとの相性も良く、しっかりとスープを持ち上げてくれます。

ライスは、濃厚スープをライスに掛け、麺と一緒に食べ進めます。
やっぱり思ってたとおり、この濃厚スープとの相性は良く、しょっぱさが緩和され美味しいです。

具の半熟味玉は特出した点はなく、あんま要らないかな。
チャーシューは、スープが浸み込んで美味しいぞと。

スープを少し残して完食!!
濃厚ながらもしっかりとした香ばしい苦みのある味わいの一杯で美味しかった。
ただちょっと塩っ気が強く感じちゃいましたね。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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