鉄骨スープ
ラーメン屋けんちゃん
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mona2
なかごろう
コメント
600レビュおめでとうございます。
この冷やしは追従しますよー。
冷やし旅ですからｗｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年5月19日 09:22おはようございます(#^.^#)まるまるさん。
ＦＢでは未だ提供の告知有りませんでしたが、夏までやるのかな？行ってあげて下さい。
鉄骨スープ | 2014年5月19日 09:24鉄骨スープさん、こんばんは！
祝600レビューです。いよいよ冷やしが出始めましたね。
氷が2個入っているとのことですが、味は薄まらなかったのでしょうか？
なまえ | 2014年5月19日 22:43こんばんは～
600レビューおめでとうございます(^o^)
サツマイモのスープですか！まさに川越の恵みですね！
ここの冷やしは独創的ですばらしいですね。
KJ7 | 2014年5月20日 00:11ありがとうございます(#^.^#)waterbさん。
此方の冷やしは翌日行った処まだ、提供はしてませんでしたが、昨日の夜からやっていました。
氷の提供は薄く成るようには感じませんでした、無かったら若干濃いめの出汁なのかな？
もう、この手の提供は店主も何度も経験してるので、その辺は心得てると思います。
これから何処のお店でも見られる冷やし・・愉しみに成ります(^。^)y-.。o○
鉄骨スープ | 2014年5月22日 07:36おはようございます＆ありがとうございます(#^.^#)KJ7さん。
以前に提供した、川越レッドやコールドジャガー同様、美味しい物でした。
同時に提供してるピリ辛魚介塩つけ麺も・・中々美味しい限定麺でした。
鉄骨スープ | 2014年5月22日 07:38
さつま芋の甘味を生かして創った冷やしつけ麺、川越の恵or川越の誉。
つけ汁には氷が2個、さつま芋由来の白湯はほんのり甘味があって美味しい物、豚骨と魚介は何時もよりも抑え目になっています。
麺は所謂太麺の剛麺と呼んでる全粒粉入りのしっかりもちもちした大進の特注麺。
削ぎ切りの葱は何時もの様に綺麗に盛り付けられて、叉焼の変わりに乗るのは茹でた豚バラ。
一日限定の鶏白湯つけ麺や鶏マヨ混ぜそば同様、美味しい限定です。
一昨年のコールドジャガーを彷彿とさせる物が有りました。
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆