Item: 八ちゃんラーメン 薬院本店
Rating: 50
Author: もすら～

50点

九州支社の同僚に紹介されて夜9時過ぎに訪問しました。
カウンターだけのこじんまりとしたお店です。
席に座り、ラーメンをオーダー。
3分ほどでお店のおばちゃんが『ラーメンおいときますね』と一言。
私の前にラーメンどんぶりを置きました。
？？？麺が入っていない？　そんなバカな？？
橋でどんぶりを探ると底から麺が現れました。
かなり油が多いラーメンだなあと食するとやはりかなり油が多い。
麺を頂くと細麺で歯ごたえ喉越しが良いのですが、量が少ないですね。
あっという間に麺が終わってしまいました。早速替え玉を注文しますが、普通のラーメンの半分程度かなと思います。
このお店はレンゲが無いようで、スープを頂く時にどんぶりを持ち上げますが、どんぶりの外側が油でヌメヌメしています。ちゃんとどんぶり洗っているのか？
博多ラーメンいろいろ食べていますが、私には判らない味です。
でも結構混んでいて人気店であることは間違いなさそうです。