5/16(金)

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さんのレビュで気になっていたコチラに‥
練習前の腹ごしらえで次男と一緒に初訪問です。

19時半頃に訪問すると先客8名､後客は4名で､
店主ｻﾝと女性店員ｻﾝの2名体制でした。

運良く？カウンター席が2つ空いていたのでソコに座りメニューを眺めます。
次男は牛ディーらーめん大盛り＋チャーシューごはん
ワタクシは表題を口頭で注文し､待つこと8分程で‥ご対麺～♪
では、いただきまーす。

先ずはスープをレンゲで一口啜ると‥
オォ(ﾟ∀ﾟ)ッ？！
狭山市の夜しか営業をしないお気に入りのお店の味わいに似ていますよ？！w
。。。一瞬だけでしたが‥w
少しトロみのある豚魚と野菜のベジポタ風味で良く言えば優しいスープですが‥
個人的にはもう少しコクというか旨味というか‥味が欲し所ですw

麺は軽くウェーブがかった四角い断面の中細麺が若干ヤワメの茹で加減。
ボソッとした食感で少し粉なっぽさを感じちゃう麺ですなw

具材は、チャーシュー､1/2味玉､メンマ､ネギ､海苔です。

チャーシューは薄めのバラロールで柔らかいモノが1枚。
表面が炙られていて少ーし香ばしくコレはなかなか美味しいです。
黄身がゼリー状の1/2味玉は味付け良くコチラも美味しい。
材木状のメンマもヤワコリな歯応えで味付け良いモノ。
ネギは少量で少々残念風味‥w
海苔は風味の良いモノでした。

固形物を完食後､インディーらーめん注文の方のみオーダー出来るという‥
「インディリゾット」とやらを再度お願いすると‥
残ったスープ入りの丼が下げられ､ミニ丼風味な器に残ったスープが移され半ライス程の上にチーズがのり､そのチーズを少し炙られたモノが運ばれて来ましたよ。
提供時に女性店員ｻﾝより‥「コチラの胡椒をかけて召し上がって下さい♪」
と､アナウンスがありましたがそのままレンゲでサラサラっと完食っ♪

美味しかったです。

優しい味わいな好きな方はきっと満足出来ると思われますが､
個人的にはもう少しうま味というか味わいが欲しい所でした。
が、次男が食べた牛ディーンらーめんのスープを少しもらいましたが、
コチラはガツーンとした牛の旨味としょっぱい程の塩味でかなり気になりましたよ。
次回は牛ディーンらーめん狙いで訪問しますね。

ごちそうさまでした。

また来まーす('∀'●)♪