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「まっかっか麺+味玉」@唐辛麺 まっかっかの写真2014/5/21、雨で涼しかったので、汁ありのラーメンを食べる為に再訪。
オープン初日と比べると、外に説明書きの看板が立っていたり、
使い捨てエプロンが提供される等色々改善されていっているようです。

まっかっか麺(ラーメン)チーズトッピング+味玉
味はまぜ麺と同じくキムチ風味+肉系だしの傾向ですが、酸味はまぜ麺よりも弱いです。
麺もおそらくまぜ麺と同じようですが、水で締めてないとツルツル感が強く結構味わいが違うなーと。
やっぱり温かいと辛みを強く感じますね。気温高くない日でしたが結構汗が出てきました。
とはいえ辛すぎる事はなく、最後までおいしく頂けました。

味玉はちょっと醤油のしょっぱさが強すぎるような……?
ラーメンだと生卵があるとうれしいかもしれません。

券売機に(未販売でしたが)夜限定など新しいメニューが増えていたので
今後にも期待したいです。

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