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※一風堂のカレー(もう終了しています)【訪問時期】2014年3月15日(土)20:50入店、先客18名、後客5名。【動 機】一風堂でカレーを出しているというが、広島の一風堂では出していないので。【注 文】博多ブラックカレーライスセット (950円)【評 価】カラメルを使ったカレーで見た目は真っ黒ですね。独特の苦みを感じられるスープはしっかりカレーカレーしています。カラメルも使っており、ほのかな甘さも感じます。辛さはちょい辛で、スープのベースは豚骨&鶏白湯でドロリとしたスープにはコクがあり美味しいですね。麺は低加水の中太平打ち麺、ちょっと硬めの茹で加減。カレーに隠れていますが、風味のいい麺でカレーとの絡みは良好。なかなか美味しい麺です。食べ進めていくと上にかかっているバルサミコソースの酸味と甘みが増して来ます。具にはバラチャーシュー、味玉ハーフ、ほうれん草、キャベツ、バターコーン等。もうちょっとカレーに合う具でもいいと思いますが、十分美味しかったです。最後はご飯がほんのちょっとしかないライスにカレーをかけて楽しみました。美味しいカレーでした。普段ならわざわざ地方で一風堂をと思いますが、こういう限定メニューがあれば来たくなります。限定と言わずずっと出してほしいですね。
(もう終了しています)
【訪問時期】2014年3月15日(土)20:50入店、先客18名、後客5名。
【動 機】一風堂でカレーを出しているというが、広島の一風堂では出していないので。
【注 文】博多ブラックカレーライスセット (950円)
【評 価】カラメルを使ったカレーで見た目は真っ黒ですね。独特の苦みを感じられるスープはしっかりカレーカレーしています。カラメルも使っており、ほのかな甘さも感じます。辛さはちょい辛で、スープのベースは豚骨&鶏白湯でドロリとしたスープにはコクがあり美味しいですね。
麺は低加水の中太平打ち麺、ちょっと硬めの茹で加減。カレーに隠れていますが、風味のいい麺でカレーとの絡みは良好。なかなか美味しい麺です。
食べ進めていくと上にかかっているバルサミコソースの酸味と甘みが増して来ます。
具にはバラチャーシュー、味玉ハーフ、ほうれん草、キャベツ、バターコーン等。
もうちょっとカレーに合う具でもいいと思いますが、十分美味しかったです。
最後はご飯がほんのちょっとしかないライスにカレーをかけて楽しみました。
美味しいカレーでした。
普段ならわざわざ地方で一風堂をと思いますが、こういう限定メニューがあれば来たくなります。
限定と言わずずっと出してほしいですね。