なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80点
鶏白濁つけ麺[つけ麺/鶏白湯]
麺屋ジャイアン（東京都西東京市）麦茶

「鶏白濁つけ麺」@麺屋ジャイアンの写真久しぶりの来訪

海老かおる鶏白濁つけ麺
限定メニューかも

以前食べた肉塩つけ麺とはまた違い
上品な印象
若干とろみはあるがしつこくはなく美味い
チャーシューはボイルした鶏
スライスではなく小さめだがかたまりで２つ入っている
多めに入っている桜海老
海老かおるというのはこれを指すのだろうが、スープには海老は使われていないと思う
かおるという感じではなくて、具材の１つに過ぎないかと

総じて上品な味わいのつけ麺で無難な１杯
ブラック味噌つけ麺でも同じように思った事は、やはりスープの冷めやすさ
着丼の状態でもアツアツとは言えないので
後半になってくるとかなり冷たくなる
もう少し冷めにくい１手が欲しいところ

ごちそうさまでした

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 13件

コメント

まだコメントがありません。