なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚魚出汁醤油(790円)」@喜元門 つくばサイエンス通り店の写真2014.5.11 12:00 中待ち6名、後客多数!!他の店に行こうとしましたが、大行列だったので、駐車場の広いこちらへ〜!店内も広く、待ちも少なくラッキー!表題の食券を購入して着丼を待ちます!卓上のあった、知恵の輪で時間を潰します。

魚出汁だけのスープは多少濁りがありますね。鰹を筆頭とする数種類の魚が使われていると思います!私のアホ舌には、魚の種類までは分かりませんが。なかなか和風な感じのスープで、好きですね〜☆ちと塩っぱく感じましたが、グビグビいっちゃいます♪

具材は、チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、海苔です!チャーシューはローストポークを選択!ちと薄めだったので、早めにスープから引き上げて、食べちゃいました♪熱が伝わってしますと、固くなりますからね〜!穂先メンマは3本も入っていました!柔らかい部分とコリコリ部分と歯ごたえがいろいろ楽しめ、味付けもスープに影響をあたえない程度で、良い感じ!ネギは、多めですが雑味がなく良い感じです。海苔は香り高いですね〜☆

麺は、中太のカドのしっかりとした麺で、以前よりかはザラパツ感は弱く、モチっとした食感も加わった感じ!程よいコシも感じられ、スープとの相性もなかなか良いですね〜!鶏の白湯や清湯等のメニューもあり、かなり豊富なメニュー構成ですね☆制覇するまでには、しばらくかかりそうです!

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます。
駐車場の心配がないのは助かりますね。
私も一度しか訪問できていません。
制覇は時間がかかりそうです。

あらけん | 2014年5月27日 07:27

喜元門って水戸しか行ったことがないんですよ~!
水戸にあるからいいかぁって・・・ダメかw
他の店舗のお味はどうなんだろうと気になります

うまこ | 2014年5月27日 08:47

どもです。
こちら、家族で行ったことが有ります。
喜系じゃ、このメニューが一番好きです。
特に大竹さんが作ったのは旨かった。

ピップ | 2014年5月27日 12:12

tomokazuさん,どうもです。
喜元門ではこのメニューが一番好きなんですが,私が以前食べたのは,Oさん,Aさん,Mさんが作ったものだけなので……。

RAMENOID | 2014年5月27日 19:14

こんばんは.
すっかり喜元門はごぶさたです.僕には制覇なんて夢のまた夢です.

Paul | 2014年5月27日 21:16

こんばんは。

大箱でご家族連れの方々にもいいですよね。
会社の普通の人にすすめたら、美味しいって
喜んでくれました。

ももも | 2014年5月27日 21:33

あらけんさん
長い時間かけて、制覇を目指します!

うまこさん
やはり、店舗により異なると思います。

ピップさん
みなさん、そうおっしゃいますね♪

RAMENOIDさん
小美玉時代、Aさんが作ったこれを食べた時、
衝撃を受けました☆魚だけで♪

Paulさん
特に、こちらの店舗はメニューが多いです!

もももさん
家族で訪問し易い、喜元門ですね!

tomokazu | 2014年5月28日 05:27