2014年4月1日（火曜日）18時29分～18時53分訪問。先客さん、後客さん無
以前のお店の隠家的な落ちついた店舗とは違ってマンションの1階部分の此方のお店
広くて家族連れが訪問し易く成っています・・・筆者的には以前のお店　　超大好きなんですけど( ..)φメモメモ
　　　　　　　　　目に言うと言う文字はこ洒落たメニュー入れに入って
見る事は出来ませんが、その言葉の端っこが
注文は何時ものようにメインは辛口らあめん、併せて餃子も頼みました・・良く見るとカレーも有りましたので早速カレーデータベースに登録
家庭の味、カレーライス580円と有ったので何れ頂く事にしましょうか
続いてメインの辛口らあめんが登場、こちらのマスタープロデュースのお店　　ふじみ野市の三金さんでは、厨房に中華料理上がりのコックさんが
青梗菜を乗せてリニューアルしてますが、懐かしい鷹の爪とラー油の量ですね(^。^)y-.。o○　　　　
麺は以前とは随分と趣が変わって綺麗に平打ちされた細麺ですね、手切りから機械打ちに変わった様です
茹で加減は以前の様な若干ゆるい感じでは無くなり、アルデンテの茹で加減、何時も麺硬で注文してたけど、あの麺で無く成ったのは幾分の
寂しさも有るのもまた、事実(笑)　勝手なものですね～
創業してからずっと継ぎ足しで受け継がれていた、かえしの良い意味での灰汁の強さが無く成ってはいますが
醤油の名匠の楯が何よりの物を黙って語ってはいます（*^_^*）
昨年暮れから続いてるスープうの非感飲・・・今日で4店舗目の解禁になってしまいました(-。-)y-゜゜゜　
やっぱり旨いよか楼の辛口らあめん(^。^)y-.。o○　
　　　　　　星川通りの駐車場は無く成った様で
お隣の三井のＣＰと裏のそれを、負担してくれるように成ってました、勿論筆者は丁重にお断りをしましたが・・・。
どうも御馳走様でした　また伺います(^_-)-☆