お店が新しくなってから、こちらに来てないとこに気付き、こてつさんへ。

とてもお洒落な作りで、カフェ見たいですね♪
外から店内の様子が良く見えて、初めての人でも入りやすそうですね♪

券売機で表題メニューと、チャーシュー丼をポチりです。
チャーシュー丼は、炙りチャーシュー丼と、ほぐしチャーシュー丼が選べるとの事で、炙りを注文です。

5分程で濃厚そうなラーメンが到着です♪

では、いただきまーす。

先ずはスープから、
動物系でほんのり魚介の風味が濃厚なスープですね♪

麺は低加水の少しボソっと感ある麺で、個人的には好きです。
濃厚スープと相性がイイですね♪

具材は角材のようなメンマ、チャーシュー、味玉、ネギといったところでしょうか？

極太メンマは柔らかくて美味しいですね。
味玉、程良く味の染み込んだ白身はプルンプルンで、黄身はトロットロ♪
チャーシューが少し筋っぽいところで、かなり堅かったのが残念。

炙りチャーシュー丼は、香ばしいチャーシューに甘めのタレでご飯が進みますね♪

ご馳走様でした♪

何かの分量を間違えたのだと思いますが、熱々では差程気にならなかったスープが、冷めるとかなり塩辛くとても残念でした。