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「とんこつ(しょう油)」@上を向いていこうの写真5/29夜訪問!前回ふられたため今日こそは!と訪問。駐車場は某多摩ラーメンブロガーさんのサイトで見つけたどり着けました!笑

黄色いネオンで派手な見た目です!先客は0。券売機にはたくさん種類があります。気になったのはとんこつ(おもめ)です。。おもめって…??まぁとりあえずデフォを、表題と替え玉100円購入です。
麺が熊本麺、白麺、赤麺(唐辛子)の三種類から選べます。ここは白を固めでお願いしました。

トッピングをビュッフェとして取りに行きます。辛子高菜、揚げネギ、紅しょうが、胡麻など色々あります。
そんなこんなで5分程で着丼!!おお!泡立ってて見た目からも濃厚な豚骨感が感じられます。

スープをひとくち。。これは…うまい!!豚骨!!髄からのうまみ、あまみ、出汁感が渾然一体となっておしよせます。しょう油の主張は抑え気味で少し薄く感じますが、豚骨感で食べさせるタイプですね!全体的にまろやかまろまろーって感じです(笑)鳥とかも使ってるようなまろやかさでした。わかりませんが(笑)
麺はポキポキ歯ごたえの長浜麺!麺量は以外に多いです!これも香りがよくておいしい!!スープとろとろなのでものすごく持ち上げてきます!

おいしくってすぐに替え玉!赤固めで!すぐに到着!九州系のラーメンって早いからいいですよね♡笑
ポキポキ歯ごたえながら、風味がちがう。辛味は感じないけどこれまた違う感じでいいですね。
勢いそのままにもう1玉替え玉しました(笑)最後はスープ完飲です。
トッピング持ってきたんですが、スープ壊したくなかったので別々でたべちゃいました!

総じて、豚骨を余すとこなくラーメンにぶち込んだ感じのレベルの高い豚骨ラーメンでした!野性味で食わせるのではなく上品さも感じられる秀逸なスープです。おいしかったぁ(๑´ω`๑)

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