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前回、店の場所が分からなかったのですが、今回は時間があったので探索。京成船橋駅の西口改札付近にありました。煮干し系が好きなので、迷わず九十九里煮干しラーメンのチケット購入。平日の昼間だったので、問題なくすぐに着席。5分程度で着丼。まずはスープから、煮干しの風味がしっかり出ていて、名前通りに口の中に煮干しが騒ぎます。麺は細麺で豚骨系にあいそうな感じです。食感もまずまず。気になったのは、しょっぱ好きな私でも塩っぱいと感じた事。麺はも少し太い方が煮干しスープが絡むのでは?の二点です。概ね満足でした。
前回、店の場所が分からなかったのですが、今回は時間があったので探索。京成船橋駅の西口改札付近にありました。煮干し系が好きなので、迷わず九十九里煮干しラーメンのチケット購入。平日の昼間だったので、問題なくすぐに着席。5分程度で着丼。まずはスープから、煮干しの風味がしっかり出ていて、名前通りに口の中に煮干しが騒ぎます。麺は細麺で豚骨系にあいそうな感じです。食感もまずまず。気になったのは、しょっぱ好きな私でも塩っぱいと感じた事。麺はも少し太い方が煮干しスープが絡むのでは?の二点です。概ね満足でした。