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新丸子に新しく家系のラーメン屋さんができてたので行ってきました。頼んだのはラーメン。ライスも無料だったのでそちらも。スープは骨粉とカエシの醤油で茶色になっておりその色のとおり豚骨と醤油が強くでています。麺はプリ感が出ていてグッド。チャーシューはトロトロで味も染みててこだわってる感じがあります。個々の味がしっかりしておりとてもおいしかったです。また寄らしてもらいます。
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頼んだのはラーメン。ライスも無料だったのでそちらも。
スープは骨粉とカエシの醤油で茶色になっておりその色のとおり豚骨と醤油が強くでています。
麺はプリ感が出ていてグッド。
チャーシューはトロトロで味も染みててこだわってる感じがあります。
個々の味がしっかりしておりとてもおいしかったです。
また寄らしてもらいます。