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2008/03/21(Fri)20:40入店。先客8名。即刻着席。注文してから出てくるまで約5分。麺は、中太の若干ちぢれ麺。プリプリ感は少なく、モチモチっとした感じ。スープは、魚介の和風出汁をしっかり感じる豚骨醤油。香りは昔ながらの中華そばで、適度のコッテリ感、という青葉そのもの。ちゃんと鳴門巻きも添えてあった。運んでくれた店員さんが若い女性だったので言わなかったが、もしもおっちゃんだったら、フーテンの寅さん宜しく、「おいちゃん、ナルトは要らないヨ。目が回るからネ」なんて言いたくなる古式正しい盛り付け。この適度な満足感が、また食べたくさせるのだろう。特製中華そば850円。
注文してから出てくるまで約5分。
麺は、中太の若干ちぢれ麺。プリプリ感は少なく、モチモチっとした感じ。
スープは、魚介の和風出汁をしっかり感じる豚骨醤油。
香りは昔ながらの中華そばで、適度のコッテリ感、という青葉そのもの。
ちゃんと鳴門巻きも添えてあった。
運んでくれた店員さんが若い女性だったので言わなかったが、
もしもおっちゃんだったら、フーテンの寅さん宜しく、
「おいちゃん、ナルトは要らないヨ。目が回るからネ」
なんて言いたくなる古式正しい盛り付け。
この適度な満足感が、また食べたくさせるのだろう。
特製中華そば850円。