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池袋の麺屋武蔵二天さんにランチでお伺いしました。あっさりとつけ麺をお願いしようとしましたが、鶏天か豚天が必ず入る様です。これが二天の由来でしょうか。つけダレは甘めの豚骨魚介スープで、平打ちのピチピチ麺が美味しいです。鶏の天ぷらは衣がカリカリの、磯部揚げ風で、これもスープと良く合いました。大盛り無料のサービスもあるので、若いお客さんが多かったです。
鶉
オクムラゲンゾウ
さぴお
蒼風
ひらさき
あっさりとつけ麺をお願いしようとしましたが、
鶏天か豚天が必ず入る様です。
これが二天の由来でしょうか。
つけダレは甘めの豚骨魚介スープで、平打ちのピチピチ麺が美味しいです。
鶏の天ぷらは衣がカリカリの、磯部揚げ風で、これもスープと良く合いました。
大盛り無料のサービスもあるので、若いお客さんが多かったです。